En República Dominicana, los precios de los alimentos han aumentado un 80 % entre julio de 2023 y julio de 2024, un ritmo de crecimiento que supera en 50 % al de otros bienes y servicios, según Jaime Aristy Escuder. Sin embargo, productos clave como habichuelas, pollo y cerdo han mantenido precios estables gracias al equilibrio entre oferta y demanda.
Aristy Escuder atribuye estas fluctuaciones a la falta de políticas públicas que apoyen a los productores agrícolas, quienes enfrentan altos riesgos y costos que se trasladan al consumidor final. Además, señaló que el margen de intermediación en la cadena de distribución influye en el aumento de precios, y sugirió que se debe investigar si existe abuso de poder en el mercado.
Durante un panel en el XXVI Encuentro Nacional de Líderes del Sector Agropecuario, Aristy propuso aumentar la innovación y productividad en el sector agropecuario mediante políticas de apoyo. También criticó la ausencia de mecanismos de amortiguación para los productores.
Por su parte, Andrés Dauhajre calificó de error el control estatal de precios, argumentando que el mercado debe autorregularse y que las autoridades deberían concentrarse en reducir los márgenes de intermediación en lugar de controlar precios.
Otros economistas, como José Lois Malkun, recomendaron más subsidios y apoyo estatal para aumentar la rentabilidad del sector agrícola. Citando el ejemplo de Estados Unidos, señaló que el uso de tecnología y semillas mejoradas es posible gracias a subsidios estatales.
Finalmente, Henry Hebrard abogó por políticas públicas enfocadas en el desarrollo territorial, con inversiones en infraestructura básica, como caminos vecinales, y la creación de productos financieros que faciliten el acceso a crédito más económico para los productores.
